Nabil Mouline : «La construction citoyenne passe par l'acquisition du bagage historique» [Interview]. Historien et chercheur au Centre national de la recherche scientifique (CNRS) à Paris (France), Mohamed Nabil Mouline lance, jeudi, une deuxième saison de sa série historique «On raconte que.».
moulin traditionnel. Il en ressort une pâte crémeuse que les femmes vont ensuite malaxer, en la mélangeant avec de l'eau tiède. Elles feront de cette pâte des espèces de boules qu'elles vont presser manuellement pour en extraire l'huile d'argan. Il faut environ une dizaine d'heures de travail pour produire un litre d'huile d'argan.
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* savoirfaire liés à l'artisanat traditionnel * traditions et expressions orales La Taskiwin est une danse martiale typique des montagnes du HautAtlas occidental au centre du Maroc. Elle tire son nom de la corne richement décorée que porte chaque danseur, le Tiskt. Elle consiste à faire vibrer les épaules au rythme des tambourins et ...
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Mais avant d'être de SantaCruz, j'allais la chercher dans cette boulangerie en 1975, sur la Rambla du Vallespir, dans le quartier du Moulin à vent, pas très loin de chez mes grandsparents. Pour les enfants de piedsnoirs, La Mouna Oranaise, c'est sûrement leurs parents ou .
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L'arganier est une espèce sylvestre endémique du sudouest du Maroc. Le milieu technique du moulin à argan couvre son aire de répartition. Il s'agit d'un moulin à bras, en pierre, réservé au broyage des noyaux torréfiés et des amandes.
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De plus, durant cette période d'apogée, Perpignan connaît un essor industriel et commercial important grâce notamment à son rôle politique, à sa structure consulaire et corporative et à sa population active, notamment de pareurs de draps, de teinturiers, et de tisserands [52]. Le roi de France Philippe III le Hardi y meurt le 5 octobre ...
La pénurie enregistrée sur les produits de minoterie, notamment la semoule, a provoqué une grande ruée sur ce moulin traditionnel. Dans une virée sur les lieux, son gérant nous a appris que ...
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Cette étude a notamment permis de mettre en lumière la part importante des meules présumées hydrauliques face au traditionnel moulin à bras rotatif. Meules hydrauliques, meules à sang, meules manuelles : quels critères distinctifs ? 4 Afin de s'inscrire dans la continuité des travaux précédents, résumons brièvement les principaux critères descriptifs qui ont pu être évoqués ...
Au Maroc, on l'intègre volontiers aux tajines et couscous. Vous pourrez l'utiliser pour relever vos thés et infusions, et en remplacement du poivre noir dans bon nombre de recettes ! Elle est enfin très utilisée dans les mélanges d'épices, notamment le RasElHanout.
De notre temps, les traditions berbères au sudest du Maroc notamment à Ouarzazate se perpétuent après quatorze siècles de conversion à l'Islam. La fête du Scarifice, la plus importante de l'Islam, est une occasion parmi tant d'autres qui illustre cet héritage. « Amane N'Tkhssayte » .
Le Maroc possède un trésor : son habitat traditionnel et surtout les riads, ces demeures anciennes, véritables joyaux cachés derrières les murs austères de la médina. Ces demeures traditionnelles sont entièrement fermées sur l'extérieur et s'organisent autour du patio central, sur le modèle de l'habitat arabomusulman traditionnel.